| Ανδρούτσος Οδυσσέας , Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας | Μανιός Ιωάννης, Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο |
| Αργυρίου Αναγνώστης, Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου | Μαρκάκη Αναστασία, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ. |
| Βαρδάκα Ελισάβετ, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Μεζίτη Αλεξάνδρα, Μεταδιδάκτορας, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Βασιλοπούλου Αιμιλία, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Μεντέ 'Ελενα, Καθηγήτρια, Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας |
| Βλασσόπουλος Αντώνης, Επιστημονικός Συνεργάτης, Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Μπαμπίδης Βασίλειος, Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Γιαννακουδάκη Αννα, Λέκτορας, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Μποζιάρης Ιωάννης, Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας |
| Γιαννακούλια Μαρία, Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | Ναθαναηλίδης Κοσμάς, Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων |
| Γιαννακούρου Μαρία, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑ.Δ.Α. | Νασοπούλου Κωνσταντίνα, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου |
| Γούλας Αντώνης, Καθηγητής, Τμήμα Ιατρικής, Α.Π.Θ. | Πάγκαλος Ιωάννης, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Γραμματικοπούλου Μαρία, Λέκτορας, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Παναγιωτάκος Δημοσθένης, Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής |
| Δεδούσης Γεώργιος, Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής | Παπαγεωργίου Μαρία, Καθηγήτρια, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Λυκοτραφίτη Ελένη, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Παπαδόπουλος Αθανάσιος, Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Ελευθερίου Φαίδρα, Καθηγήτρια, Τμήμα Βιοϊατρικών Επιστημών, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Παπαδοπούλου Σουζάνα, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Ζουμπουλάκης Παναγιώτης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑ.ΔΑ. | Παρλαπάνη Φέη, Μεταδιδάκτορας, Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας |
| Θεοδωρίδης Γιώργος, Καθηγητής, Τμήμα Χημείας Α.Π.Θ. | Πλέτσα Βασιλική, Ερευνήτρια Β΄, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών |
| Θωμίδης Θωμάς, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Πρίτσα Αγαθή, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Καλατζή Ιωάννα, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, Ελληνικό Κέντρο Θαλάσσιων Ερευνών | Ριτζούλης Χρήστος, Καθηγητής, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Καλογερόπουλος Νίκος, Καθηγητής Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | Σαββόπουλος Χρήστος, Καθηγητής, Τμήμα Ιατρικής, Α.Π.Θ. |
| Καλογιάννης Σταύρος, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Σαμανίδου Βικτωρία, Καθηγήτρια, Τμήμα Χημείας, Α.Π.Θ. |
| Καλογιούρη Νατάσσα, Επιστημονική Συνεργάτιδα, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Σινάνογλου Βασιλεία, Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑ.ΔΑ |
| Καραστογιαννίδου Καλλιόπη, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Τερζίδης Μιχάλης, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Κατσαγόνη Χριστίνα, Επιστημονική Συνεργάτιδα, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Τζιόμαλος Κωνσταντίνος, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Ιατρικής, Α.Π.Θ. |
| Καφάτος Αντώνης, Ομότιμος Καθηγητής, Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Κρήτης | Τζώτζας Θεμιστοκλής, Ενδοκρινολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης, Ιατρείο Παχυσαρκίας ΑΧΕΠΑ |
| Κοκοκύρης Λάμπρος, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Τριανταφυλλίδης Αλέξανδρος, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Βιολογίας, Α.Π.Θ. |
| Κομνηνού Δέσποινα, Επιστημονική Συνεργάτιδα, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε | Φραγκιαδάκης Γιώργος, Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ. |
| Κορμάς Κωσταντίνος, Καθηγητής,Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας | Χασαπίδου Μαρία, Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε.-Πρόεδρος Επιτροπής |
| Κουτελιδάκης Αντώνης, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου | Χατζητόλιος Απόστολος, Καθηγητής, Τμήμα Ιατρικής, Α.Π.Θ. |
| Κυρανάς Ευστράτιος, Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΔΙ.ΠΑ.Ε. | Χούχουλα Δήμητρα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑ.ΔΑ. |
| Λουγκοβόης Βλαδίμηρος, Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, ΠΑ.Δ.Α. | |